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        <title><![CDATA[Fondus de Fromage]]></title>
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        <description><![CDATA[Un fromage par jour...]]></description>
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    <title><![CDATA[Tourte au Poulet et Fromage de Chèvre]]></title>
    <link><![CDATA[https://fondusdefromage.canalblog.com/archives/2008/11/24/11499838.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 24 Nov 2008 20:09:11 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour deux à quatre personnes :Trois escalopes de pouletUne brique de chèvre (Brique du Forez)Du miel liquideDu thymUn jaune d'œufUne salade verteUn rouleau de pâte feuilletée Préparation Préchauffer le four thermostat 6 pendant 10 minutesCommencez... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Le Poussin]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[La Brique du Forez]]></title>
    <link><![CDATA[https://fondusdefromage.canalblog.com/archives/2008/11/24/11499537.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 24 Nov 2008 19:46:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour changer un peu, je vous présente un délicieux fromage de chèvre : La Brique du Forez (ou Chevreton du Livradois), peu connue en France mais étrangement plus connue à l'étranger, à découvrir très vite! Catégorie : Lait de chèvre cru et entier, pâte... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Le Poussin]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Camembert au Four]]></title>
    <link><![CDATA[https://fondusdefromage.canalblog.com/archives/2008/11/24/11498244.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 24 Nov 2008 18:21:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 1 Camembert de Normandie MielNoixPommes vapeurSalade verteVinaigrette Préparation Commencez par préparer les noix en cerneaux ou demi-cerneauxPréparez les pommes-vapeur et la vinaigrettePlacez le camembert dans un plat adapté et versez une... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Le Poussin]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[La fondue de Mont d'Or ou Mont d'Or chaud]]></title>
    <link><![CDATA[https://fondusdefromage.canalblog.com/archives/2008/11/24/11495432.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 24 Nov 2008 14:52:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 1 boîte de Mont d’Or (il existe plusieurs tailles de boîtes, à choisir en fonction du nombres de convives) Vin blanc du Jura Pommes de terre Préparation : Humidifier dans l’eau froide pendant un 1/4 d’heure, le Mont d’Or dans sa boîte, pour... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Le Poussin]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Le Camembert de Normandie]]></title>
    <link><![CDATA[https://fondusdefromage.canalblog.com/archives/2008/11/23/11498075.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 23 Nov 2008 17:45:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Il est un peu le roi des fromages, on le retrouve dans tous les frigos et sur tous les plateaux de fromage, le Camembert à de beaux jours devant lui. Souvent industriel, je vous recommande tout de même le véritable Camembert de Normandie! Catégorie :... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Le Poussin]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[L'Époisses]]></title>
    <link><![CDATA[https://fondusdefromage.canalblog.com/archives/2008/11/22/11497641.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 22 Nov 2008 17:12:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour remporter un franc succès auprès de vos convives, rien de tel que de proposer de l' Époisses sur votre plateau de fromages! Catégorie : Lait de vache, pâte molle, croûte lavée Goût : doux, subtil, notes de fruits secs. Origines : Il est fabriqué... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Le Poussin]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Le Saint-Nectaire]]></title>
    <link><![CDATA[https://fondusdefromage.canalblog.com/archives/2008/11/21/11496190.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 21 Nov 2008 15:47:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[L'un des meilleurs fromages d'Auvergne, et sans doute LE meilleur fromage en fin de repas. Indispensable sur votre plateau de fromages! Catégorie : Lait de vache, pâte pressée non-cuite, croûte fleurie. Goût : Intense et fruité, saveur de noisette. Légère... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Le Poussin]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[La Morbiflette]]></title>
    <link><![CDATA[https://fondusdefromage.canalblog.com/archives/2008/11/21/11454004.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 21 Nov 2008 12:03:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 gros oignon - 300 g de lardons - 10 pommes de terre - 300 g de Morbier Préparation : Cuire les pommes de terre à la vapeur puis les éplucher. Les couper en rondelles et les disposer dans un plat allant au four. Ensuite... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Le Poussin]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tarte à la Fourme d'Ambert et aux Pommes]]></title>
    <link><![CDATA[https://fondusdefromage.canalblog.com/archives/2008/11/21/11453927.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 21 Nov 2008 11:57:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients - 250 g de pâte feuilletée,- 4 pommes acidulées (Pink Lady), - 100 g (ou plus) de fourme d'Ambert,- 4 cuillères à café d'huile de noix,- 4 pincées de cannelle de Ceylan,- 4 pincées de sel. 1 - Préchauffez le four à 200° c.2 - Etalez la pâte... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Le Poussin]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Le Mont d'or]]></title>
    <link><![CDATA[https://fondusdefromage.canalblog.com/archives/2008/11/20/11495263.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 20 Nov 2008 14:23:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Appelé également Vacherin Mont d'or, ce savoureux fromage vous apportera réconfort et convivialité en ces longues soirées d'hiver à venir! Catégorie : Lait de vache, pâte molle à croûte lavée Goût : arôme boisé, salé, légèrement amer Origines : Il existe... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Le Poussin]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[La Fourme d'Ambert]]></title>
    <link><![CDATA[https://fondusdefromage.canalblog.com/archives/2008/11/19/11453842.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 19 Nov 2008 11:50:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Excellent fromage pour débuter les "bleus", moins fort que le Roquefort mais tout aussi savoureux, voici la Fourme d'Ambert! Catégorie : Lait de vache à pâte persillée , non cuite et non pressée, croûte sèche et fleurie. Goût : Très doux et crémeux Origines... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Le Poussin]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Le Morbier]]></title>
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    <pubDate>Tue, 18 Nov 2008 00:28:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une saveur unique, aussi délicieux cru que fondu, voici le Morbier! Catégorie : Lait de vache à pâte pressée non-cuite. Goût : Fruité, intense, léger goût de crème Origines : Au XIXème siècle il était le fromage que le fromager morberand (habitant du... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Le Poussin]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Saint-Marcellin &amp; Saint-Félicien]]></title>
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    <pubDate>Mon, 17 Nov 2008 23:22:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Sans doute deux des meilleurs fromages de Rhône-Alpes, très prisés dans les fameux "bouchons lyonnais" où on vous propose régulièrement un "demi Saint-Marcellin" à la fin du repas. Catégorie : Lait de vache, pâte molle, croûte fleurie Goût : Légèrement... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Le Poussin]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Le Chaource]]></title>
    <link><![CDATA[https://fondusdefromage.canalblog.com/archives/2008/11/16/11392262.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 16 Nov 2008 20:28:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour mon premier article j'ai choisi de vous parler d'un fromage de ma R égion, si chère à mon cœur, la Champagne-Ardennes. Je vous présente donc le Chaource! Catégorie : Lait de vache, pâte molle, croûte fleurie. Goût : Légèrement salé. Saveur douce... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Le Poussin]]></dc:creator>
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